International FoodTec Award
Führende Auszeichnung der internationalen Lebensmitteltechnologie
Mit dem International FoodTec Award würdigt die DLG zusammen mit ihren Partnern wegweisende Entwicklungen hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz im Bereich der Lebensmitteltechnologie. Eine international besetzte Experten-Jury aus den Bereichen Forschung und Lehre sowie Vertretern der Praxis wählt die fortschrittlichsten Konzepte aus.
Der International FoodTec Award wird in Form von Gold- und Silbermedaillen verliehen. Mit einer Goldmedaille werden Produkte mit neuer Konzeption gewürdigt, bei denen sich die Funktion entscheidend geändert hat und deren Einsatz ein neues Verfahren ermöglicht oder ein bekanntes Verfahren wesentlich verbessert wurde. Silbermedaillen gehen an Produkte, die so weiterentwickelt worden sind, dass dadurch eine wesentliche Verbesserung der Funktion oder des Verfahrens erreicht wird.
Zugelassen sind Innovationen aus den Bereichen: Prozesstechnologie, inklusive Mess-, Steuer- und Regelungstechnik, Automatisierung und Robotik, Abfüll- und Verpackungstechnologie, Umwelttechnik, Biotechnologie, Prozessmanagement inkl. Softwarelösungen, Logistik, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement.
Die DLG verleiht den Technologie-Preis bereits seit 1994 in Kooperation mit folgenden Partner-Organisationen und Fachmedien:
- EFFoST (European Federation of Food Science and Technology)
- Anuga FoodTec
- „Fleischwirtschaft“ und „Fleischwirtschaft international“ (Deutscher Fachverlag)
- „Getränkeindustrie“ und „Brewing and Beverage Industry International“(Verlag W. Sachon GmbH)
- „European Dairy Magazine“ und „Die Milchwirtschaft“ (Verlag Th. Mann)
- „DLG-Lebensmittel“ (DLG-Verlag)
- „Lebensmitteltechnik“ (LT Food Medien-Verlag)
